El lema de este congreso es “Alimento: punto de partida del conocimiento”.

Los ejer tematicos son

1. Políticas alimentarias; Gerenciamiento de servicios y alimentación; Higiene y seguridad alimentaria; Desarrollo de productos alimenticios.

2. Nuevas tecnologías; Rol de la industria.

3. Alimentación en promoción, prevención, tratamiento y rehabilitación.

4. Gastronomía y técnicas culinarias.

5. Docencia, investigación y extensión.

Para mayor información consultar: https://www.aadynd2019.com/