Mejores prácticas de etiquetado frontal de productos alimentarios en la Región de las Américas
El documento describe el rol del etiquetado frontal como una política clave para prevenir enfermedades no transmisibles, al facilitar la identificación de productos con exceso de nutrientes críticos y promover decisiones de consumo más saludables.
En esta nota técnica se describe la situación de las normativas vigentes e implementadas sobre etiquetado frontal de productos alimentarios en los países de la Región contrastadas con la evidencia, mejores prácticas y recomendaciones de la Organización Panamericana de la Salud (OPS)
Los resultados evidencian avances significativos en países como Argentina, Colombia y México, que presentan mayor alineación con las mejores prácticas, así como brechas en otros contextos que requieren fortalecimiento regulatorio.
Esta publicación constituye un insumo técnico relevante para decisores, profesionales de la salud y actores involucrados en el diseño e implementación de políticas públicas orientadas a mejorar los entornos alimentarios y reducir el impacto de las enfermedades no transmisibles en la población.
Documento completo en el siguiente Link: ops EFAN 2026 (2)